• Blesk.cz
  • AHA!
  • E15.cz
  • iSport.cz
  • Auto.cz
  • Recepty.cz
  • Blesk pro ženy
  • Živě.cz
  • Reflex.cz
  • Dáma.cz
  • více
    • Ábíčko.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FITweb.cz
    • Maminka.cz
    • MobilMania.cz
    • Mojezdraví.cz
    • SportRevue.cz
    • Ženy.cz
    • Sazka eLEAGUE
Vyhledávání
Přihlášení
registrace
  • Moje Auto
    • Blogy
  • Novinky
    • Technika
    • Design
    • Bezpečnost
    • Motorky
    • Otázky a odpovědi
    • Fleet
    • Tapety
    • Autosalony
    • Rallye
    • Dakar 2022
    • Alkokalkulačka
    • Katalog
  • Testy
    • Srovnávací testy
    • Jízdní dojmy
  • Bazar
    • Koupit auto
    • Prodat auto
    • Články o ojetinách
  • Videa
  • F1
  • Elektro
  • Autofun
  • Veterán

Blog.auto.cz  > dabomb.blog.auto.cz  > ORO DE CUBA – 1

  • ORO DE CUBA – 1

    Publikováno: 15. 8. 2008

    „Doutník – je něco co vyžaduje respekt.
    Dotýká se všech smyslů, přináší všechny druhy radostí.
    Lze jej vychutnat nosem, na patře, prsty…očima.
    Dobrý doutník je příslibem absolutně úžasného zážitku.“
    (Zino Davidoff)

    ….a že měl sakra pravdu! Nejsem zrovna z nejstarších, ale doutníky mě dostaly. Doutníky a všechno kolem nich mě naprosto fascinuje. Od pěstování, sklízení a přípravy tabáku…přes balení, skladování a samozřejmě kouření. Jestli budete chtít, tak se časem přesvědčíte, že se jedná o příjemnou „vědní disciplínu“ a závislost /nemyslím nikotinovou/

    Jak vybírat…jak skladovat…jak oříznout…jak zapálit a jak vychutnat? Podle mě základní a nejdůležitější otázky, na které si v tomto malém seriálu odpovíme.

    TABÁKOVÝ LIST
    Na světě je pouze několik míst, které se skutečně mohou pochlubit správnou půdou, teplotou a vlhkostí pro pěstování tabáku. A Kuba je samozřejmě jedním z nich. Tady se pečuje o rostlinu od jejího zasazení až po samotnou sklizeň tabákových listů. Vůbec nejlepší tabák údajně pochází z údoli Vuelta Abajo v západní části ostrova.

    plantaz

    Po uplynutí 45 dní od zasazení semene tabáku může být rostlina přesazena na plantáž pod stany z juty. Po dalších 45 dnech jsou rostliny připraveny na tzv. priming (omlazování), tedy sklizeň některých listů. Chuť jednotlivých listů se liší – listy ve spodní části rostliny (valto) maji jemnější chuť, střed (seco) je středně silný a listy z horní části rostliny (ligero) maji nejsilnější chuť a nejvýraznější strukturu. Z jedné rostliny se (během 5 omlazovacích fází) sklidí 16-18 listů vhodných pro výrobu doutníku. Listy se následně třídí podle velikosti a struktury. Poté se na 3 až 5 týdnů suší ve stodolách. Následuje další hodnocení a třídění podle barvy. Vybrané listy se naskládají do baliků a nastáva fermentace. Balíky jsou vyrovnány do obrovských monolitů (važící více než 3 tuny). Dochází k zamezení přístupu vzduchu a tzv. „pocení“ – teplota balíku začíná pozvolna stoupat (až na cca 50°C) a z listů se uvolňuje vlhkost, nikotin, šťáva a amoniak. Listy tak získávají na chuti. Balíky se postupně otáčejí a to po dobu 1 až 3 měsíců (u listů na výrobu určitých druhů doutníků to může být i 6 měsíců).

    suseniDoutník vyrobený z nedokvašených listů často zhasíná a má hrubou a hořkou chuť. Naopak překvašené listy jsou celkově bez chuti o kterou přišly během fermentace. Po dokončení této procedůry jsou listy opět přebrány a zabaleny do jutových balíků a odeslány do skladů, kde stárnou (1-3 ale i více let). Poté jsou listy vlhčeny, aby získaly na vláčnosti a mohly být zbaveny řapíku a žeber a opět tříděny – tentokrat podle účelu použití – krycí, vázací, náplň.

    small_warning…..ale to auta taky 🙂

    Má smysl psát další díl?
    Zobrazit výsledky

VETERÁNI NA ZÁMKU

17 Responses to ORO DE CUBA – 1

  • [1]

    15. 8. 2008 v 8:31T613

    Kuřáky nemám rád obecně. Ženské pokolení s cigaretou je pro mne naprosto antisexy. Ale doutníky a dýmka mají něco co mi nevadí. Nevím proč to tak je. Možná protože voní a nesmrdí jako cigára?

    Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit
  • [2]

    15. 8. 2008 v 8:49da_b0mb

    Cigarety nesnasim a uz vubec ne v ruce zensky…ale doutnik me dostal 🙂

    Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit
  • [3]

    15. 8. 2008 v 9:16prekladys

    stejné to máš s čajem, většina soukmenovců si pod pojmem čaj představí bílý sáček s jakýmsi prachem uvnitř, pod pojmem tabák nejspíš převaze lidí na mysli vytane nervózní kuřák s cigaretou v ústech, obdobně by se dalo psát o kakaovém bobu a výrobě pravé čokolády a dalších exotických plodinách, jejichž produkty jsou v tuzemsku nejautentičtější snad nápisem na obalu, obsah je však spíš parodií…

    strýc celý život kouřil dýmku, takový malý obřad, a vždycky mi to vonělo, narozdíl od smradu převážné většiny cigaret – i když netvrdím, že některé slavné tradiční značky cigaret nevoní.

    Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit
  • [4]

    15. 8. 2008 v 9:19dCi

    To já jsem zase kuřák. Dvě krabičky cigaret denně je základ. Doutníky a dýmky, vyzkoušel jsem, párkrát měsíčně si dám, mám je rád, velmi mi voní, ovšem veskrze nikdy jsem na taková pobafání neměl dostatek času.

    Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit
  • [5]

    15. 8. 2008 v 9:28da_b0mb

    [4] dCi: mi nerikej, ze si o vikendu nenajdes hodinku volna 😉

    Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit
  • [6]

    15. 8. 2008 v 10:21Navtech

    Kde jsou stehna kubánky??? Loni v Chorvatsku jsme byli v prázdný hospodě s dětma. Přišel vepř a sednul si vedle nás, protože manželka mýho kamaráda měla 6 kozy. Vytáhnul doutník v momentě, kdy nám donesli jídlo. 2x jsem ho slušně požádal, aby si sed jinam, než jsem mu musel vylejt fantu na palici. Takže chápu kuřáky doutníků, taky udělám krabici Marlbor za den, jen mi některý vadí, že s tm opruzujou ostatní. Já doutníky nemusim a nekouřim je, jen sem tam si dám ty v tý malý plechový krabičce Henry Wiliams? Tak nějak…Mild.

    Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit
  • [7]

    15. 8. 2008 v 10:24Pierro

    Také čoudim. Sice ne dvě krabky denně ale zapálím si. Doutníky, fajfka i voní dýmka mají rozhodně něo do sebe. Jenže jak zmínil dCi, žádají si atmosféru, čas a klid. Na rozíl od cigaret to rozhodně není to pravé pro uspěchané neurotiky… zajímavý článek bombo. Docela si živě představuju tu kubánskou šťabajznu, jak na stehně válí tlustý doutník…:o))

    Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit
  • [8]

    15. 8. 2008 v 10:29da_b0mb

    Navtech: ty tady mlzis…predtim jsi psal o Cohibach 🙂
    Pierro: stehno kubanky je fama ;))

    Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit
  • [9]

    15. 8. 2008 v 10:33Navtech

    Cohiba je jedinej název, co si pamatuju. Nepamatuju si ani ty, co mam doma.:)

    Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit
  • [10]

    15. 8. 2008 v 10:36T613

    (9) co bys taky čekal.. v tvém věku >;-)

    Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit
  • [11]

    15. 8. 2008 v 10:43Navtech

    V mym věku si nechávám spokojeně kouřit doutník…

    Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit
  • [12]

    15. 8. 2008 v 10:47Pierro

    Bombo, no kdyby mi ta kubánka na stehně poválela doutník… no asi bych se moc necukal, ale nesměla by vypadat jak ta stará Blažková s hadrem na hlavě…:o))

    Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit
  • [13]

    15. 8. 2008 v 10:51da_b0mb

    :))) no mam jeden film z kuby, pak ho hodim nekam na rapidshare a dam sem odkaz a muzes mrknout jaky kubanky balej doutniky :))
    Jinak mam i nejaky videa s doutnikama pro Navtecha :))) Ale to radsi nikam davat nebudu

    Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit
  • [14]

    15. 8. 2008 v 11:33GTI

    Jasně, že má cenu psát dál. Vždyť mě tu už z těch aut pomalu šíbe :-)))

    Pěknej článek, Bombo. Co se týká doutníků, mám před sebou ten nezpomenutelnej obraz, jak Motýlkovi nabízí jeden hošan s upadlejma posledníma článkama prstů ožmoulanej, poslintanej zpola vykouřenej doutník, Motýlek zatne zuby a zasune ho do úst. Na otázku – „Tys věděl, že mám suchou lepru?“ pak jen Motýlek procedí – „Nevěděl“…

    Doutník vyžaduje jistý věk, člověk k tomu prostě musí nějak elegantně dožít… Svůj hluboký rozměr to má.

    Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit
  • [15]

    15. 8. 2008 v 11:39da_b0mb

    GTI: jak jsem psal, nejsem nejstarsi…ale doutnik – to je pozitek, kterej clovek nevychutna hned s prvni coronou. Je treba kourit…ucit se…a ucit se vychutnavat. Najit si ten svuj zpusob jak oriznout, zapalit…jak se s nim mazlit…a to neni otazka jednoho roku…takze jsem vlastne zacal vcas 🙂

    Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit
  • [16]

    15. 8. 2008 v 11:49juraj

    Aj ked sam tuhy nefajciar tak na nejaku tu „original pasovanu“ by som sa nechal nahovorit! Pekny clanok bombo….ten rapid kludne daj. 😎

    Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit
  • [17]

    15. 8. 2008 v 11:57da_b0mb

    juraj: diky, vsechno bude az se dokopu 🙂

    Pro vložení odpovědi na komentář se musíte přihlásit

Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.

Založit nový blog

dabomb.blog.auto.cz

  • Bebo
  • Delicious
  • Digg
  • Bleetbox
  • Srpen 20082 Posts
  • Červenec 20081 Příspěvek
  • Květen 20081 Příspěvek
  • Červenec 20071 Příspěvek
  • Červen 20071 Příspěvek
  • Březen 20071 Příspěvek

Výběr

Zprávy

Kryptoměny
Koronavirus
Aktuální COVID opatření
Tornádo na jihu Moravy: Pošlou peníze na obnovu živnosti i zahrádky Miroslav (24) dostal definitivní trest za vraždu Jakuba (†26) na faře ... Biden kázal o klimatu, jeho „Bestie“ a další auta z výpravy ve Skotsku...
Sport

Fortuna liga
EURO 2021 - fotbal
MS hokej 2021
Nominace na Karjala Cup: vrací se Gulaš, jediným nováčkem Lukeš Talent Gemov: trénuje se Seemanovou a recituje Cimrmana, kérky jako um... Repre by mohl doplnit i Krmenčík: Výkony rostou, chování nebylo ideáln...
Zábava a celebrity

Nejlepší filmy 2020
Grilování
Olympiáda 2021
Kvízuj
Marika Šoposká ukázala ve StarDance pravou tvář: Takhle vypadá před vy... Ministr Vojtěch po rekordním nárůstu covidu: Konec antigenních testů n... Dálnice D1 je zavřená! U Chodova došlo k vážné nehodě dvou nákladních ...
Pro ženy a maminky

Těhotenská kalkulačka
Horoskopy
Kalkulačka BMI
Naďa Konvalinková (70) - MÁ NOVOU DŮVĚRNICI! Aby kompost uzrál... Dlouhé kardigany, které můžete nosit přes šaty (nebo místo nich)
Auto-moto

Alkohol kalkulačka
Elektromobily
Formule 1
Kia ProCeed GT – Kombíkový svéráz Porsche zvažuje vstup do F1. Má více než jednu možnost Unikátní Nissan GT-R50 od Italdesign konečně putuje k zákazníkům
Věda a technika

MobilMania
Katalog mobilů
Počítačová poradna
Recenze mesh systému TP-Link Deco X20-DSL. XDSL snadno a rychle Sociální sítě kvůli ochraně Applu před sledováním krvácejí. Už ztratil... Seriál Star Wars: The Book of Boba Fett má první trailer. Premiéra bud...
Ekonomika a byznys

Kryptoměny
Ceny bytů
Výpočet čisté mzdy
Apple kvůli nedostatku čipů obětuje iPady, raději vyrobí více iPhonů Ondřej Malý: Metaverzum jako sen asociálního miliardáře ČEZ od Nového roku zdraží elektřinu zhruba o třetinu
Recepty

Palačinky
Bramboráky
Bublanina
Zapečené filé se sýrem Tiramisu s čokoládou Nakládaná červená řepa
Cestování

Kde rostou houby
Výlety s dětmi
Kam na lyže
Czech Press Photo 2021: Kdo získá Cenu čtenářů Lidé a Země? Hlasujte i... Netradiční svatební cesta na odlehlé tchajwanské ostrovy Lan-jü a Lü-t... Evropské srdcovky cestovatele Petra Hupky
Servis

Katalog rostlin
Recepty online
Předpověď počasí
ABC Domy s.r.o. - 5585821 Nejlepší pomocníci pro zazimování zahrady. Jsou zdarma nebo za pár kor... Vášnivý sběratel Dalibor Janda. Jaké poklady zdobí jeho domov?
Zdraví

Katalog nemocí
Tipy jak zhubnout
Bylinky
Co a jak správně inhalovat? Imunitu posílí houby či hořec. Myslete i na psychiku, pomůže homeopati... Šest věcí, které se zlepší, pokud omezíte cukr
Pro nejmenší

Recenze počítačových her
Esport Sazka eLEAGUE
Vystřihovánky ABC
Riot oslavuje příchod seriálu Arcane nejen skrz své hry. Jak získáte v... Rodiče jsou proti očkování proti nemoci Covid-19 Dnes odkládá Blizzard. Opozdí se Diablo IV i Overwatch 2. Společnost o...
Video

Prostor X
Branky, body, kokoti
Fortuna liga
LIKE HOUSE 2: Dojemné loučení s Agátou! Mrcha Ája z Ulice Bára Mudrová je zamilovaná! Kdo je její láska? Milovník žen Martin Písařík: Zásnuby s přítelkyní? Má strach!
Nákupy

hledejceny.cz sleviste.cz azz.cz zbozi.blesk.cz zbozi.mobilmania.cz nejrychlejsi.cz Slevové kupony Nejlevnější mobily Nejlevnější pračky Horská kola
Mimibazar

Testujte s Mimibazarem Roušky Dětské zimní bundy Dětské svetry Dětské čepice Dětské rukavice Dámské zimní kabáty Dámské čepice Dámská pyžama Společenské hry pro děti
Doporučujeme

Pračky na Mall.cz Televize za skvělé ceny LEGO hračky iPhony 13 Robotické vysavače CZC klub v novém Notebooky Rádio a zábava pro děti Chytré hudební rádio České podcasty

  • © 2021 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Vlastnická struktura